5月6日下午至7日上午，正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)謝國民、董事長(zhǎng)謝吉人一行抵達(dá)北京，對(duì)正大集團(tuán)旗下的餐飲零售便利店進(jìn)行了考察。謝國民資深董事長(zhǎng)一行對(duì)正大三只包子店、可喜家禾便利店和Coxi Food店的經(jīng)營情況、明星產(chǎn)品、顧客群體以及選擇加盟正大餐飲便利店的原因等情況進(jìn)行深入了解。正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)資深副董事長(zhǎng)于建平和正大餐飲(北京)有限公司總經(jīng)理閆蕾對(duì)三家店的相關(guān)情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

　　5月6日下午，謝國民資深董事長(zhǎng)抵達(dá)北京后，首先來到位于將臺(tái)路的正大三只包子店。他詳細(xì)詢問店員門店經(jīng)營的相關(guān)情況，并且品嘗了該店銷量最高的一品醋包，對(duì)其味道和口感贊不絕口。正大三只包子店由正大提供包子、烤腸等全熟食品，采取加盟形式，目前在北京已經(jīng)開設(shè)8家店面。

　　5月7日上午，謝國民資深董事長(zhǎng)一行來到位于望京銳創(chuàng)中心的正大可喜家禾便利店，參觀了店里的每一個(gè)貨架，并詳細(xì)詢問了便利店的經(jīng)營情況。在得知望京可喜家禾便利店自開業(yè)以來，業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升后，謝國民資深董事長(zhǎng)表示很高興?？上布液瘫憷曦?fù)責(zé)人張玉榮還向謝國民資深董事長(zhǎng)詳細(xì)介紹了自己加盟正大的機(jī)緣。她激動(dòng)地表示，自己曾經(jīng)只是一位保潔員，現(xiàn)在加盟正大可喜家禾便利店成為老板，得益于正大集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的信任，她非常感謝正大集團(tuán)給予的支持幫助，下一步將繼續(xù)和正大集團(tuán)合作，選擇合適的地點(diǎn)開設(shè)第二家便利店。

　　隨后，謝國民資深董事長(zhǎng)一行抵達(dá)正大Coxi Food便利店。正值中午用餐高峰期，Coxi Food便利店里的顧客絡(luò)繹不絕，其中部分顧客選擇在店內(nèi)用餐。謝國民資深董事長(zhǎng)深入其中，與在店用餐的白領(lǐng)進(jìn)行交流，詢問他們對(duì)正大食品的感受。交流中，顧客們普遍對(duì)正大產(chǎn)品的品質(zhì)和口味給予了極大認(rèn)可，紛紛表示自己是Coxi Food便利店的老顧客，幾乎每天都會(huì)光顧。謝國民資深董事長(zhǎng)面帶微笑，邊聽邊頻頻點(diǎn)頭。

　　謝國民資深董事長(zhǎng)充分肯定了三家餐飲便利店的運(yùn)營模式，表示非?？春闷淝熬?，強(qiáng)調(diào)要將這種模式的經(jīng)驗(yàn)做成手冊(cè)，并且不斷更新手冊(cè)內(nèi)容，希望繼續(xù)將其做大做強(qiáng)。據(jù)了解，正大集團(tuán)之所以選擇“樓中店”這種創(chuàng)新模式，一方面得益于正大集團(tuán)產(chǎn)品大多是全熟制品，加熱后即可食用，符合便利店的營業(yè)許可規(guī)范;另一方面便利店能夠借助正大集團(tuán)的中央廚房，以及卜蜂工業(yè)的專屬設(shè)備進(jìn)行加工，從而實(shí)現(xiàn)設(shè)備專屬、產(chǎn)品專屬。

　　正大集團(tuán)資深副董事長(zhǎng)楊小平，正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)資深副董事長(zhǎng)謝毅、副董事長(zhǎng)路永奎，正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)辦公室資深副總裁何銀友等多位領(lǐng)導(dǎo)陪同進(jìn)行此次考察。